Ingrédients / pour 4 personnes
Pour environ 20 cookies
50 g de pépites de chocolat
150 g de farine à gâteaux
100 g de beurre
1 oeuf
125 g de sucre en poudre
65 g de noisettes en poudre
1 sachet de sucre vanillé
Sel
Préparation: Cookies noisettes chocolat
1 Faites préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez ensemble le beurre fondu, le sel, le sucre et le sucre vanillé. Fouettez bien le tout.
2 Ajoutez l'oeuf et fouettez de nouveau.
3 Dans un récipient, mélangez ensemble la farine et les noisettes en poudre. Ajoutez peu à peu ce mélange à la pâte précédente.
4 Jetez en pluie les pépites de chocolat et mélangez afin d'homogénéiser le tout.
5 Former des petites boules de pâte (attention, ça gonfle à la cuisson) et les disposer en les espaçant sur la grille du four que vous aurez préalablement recouverte de papier cuisson (environ 20 cookies peuvent tenir sur une grille standard).
Pour finir
Mettez cuire 12 minutes dans le four chaud.
Autor: Juliette Catrice-Theunis
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