Ingrédients / pour 3 personnes
Pour 6 ramequins :
1/2 l de lait
80 g de sucre fin
1 sachet de sucre vanillé
80 g de semoule de blé moyenne pour dessert
Caramel
Préparation: Petits gâteaux de semoule
1 Recouvrir le fond des ramequins de caramel (environ 1 cuillère à soupe).
2 Mettre le lait dans une casserole avec le sucre fin et le sucre vanillé. Porter le tout à ébullition.
3 Baisser le feu et verser la semoule en pluie. Faire cuire 2 minutes tout en remuant.
Pour finir
Remplir les 6 ramequins et laisser refroidir les petits gâteaux de semoule.
Autor: Elisabeth Candille
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