Recette Gâteau au yaourt et pépites de chocolat

Ingrédients / pour 4 personnes

    1 pot de yaourt brassé nature
    2 pots de sucre
    2 pots de farine
    1 sachet de sucre vanillé
    2 oeufs
    1/2 sachet de levure chimique
    50 g de pépites de chocolat

 Préparation: Gâteau au yaourt et pépites de chocolat
1 Dans un grand bol, mélangez le sucre, les jaunes d'oeufs et le sucre vanillé au yaourt.
2 Ajoutez la farine et la levure, mélangez au fouet et réservez l'appareil.
3 Montez les blancs d'oeufs en neige à l'aide du batteur.
4 Mélangez-les délicatement à la pâte. Ajoutez les pépites de chocolat (ou des petits cubes de pommes si vous surveillez votre ligne).
5 Versez dans un grand moule beurré et fariné ou dans plusieurs petits moules aux formes différentes (idéal pour des goûters d'enfants).
Pour finir
Mettez au four à thermostat 6/7 pendant 15 minutes (plus ou moins suivant la taille des moules), surveillez la cuisson en piquant avec un couteau au milieu du gâteau : s'il ressort net, le gâteau est cuit.

Autor: Laura Rahima Habib