Ingrédients / pour 6 personnes
100 g de chocolat noir
20 cl de crème liquide
40 ml de café corsé
Préparation: Mousse express chocolat café
1 Cassez le chocolat en morceaux dans un bol.
2 Faire fondre le chocolat au micro-ondes pendant 1 minutes puis versez la crème liquide et le café et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Pour finir
Mettre au frigo pendant au moins 1 heure. Versez la Préparation: dans un siphon de 50 cl. Visser une cartouche et bien secouer. Servir dans une verrine au dernier moment.
Autor: Geraldine Lechene
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