Ingrédients / pour 2 personnes
40 de chocolat à pâtisser + 4 carrés pour la garniture
10 g de chocolat en poudre 100% cacao non sucré
1 œuf
50 g beurre
50 g sucre
1 cuilère à café de levure
50 g de farine
Préparation: Muffins tout chocolat coeur fondant
1 Préchauffer le four sur thermostat 7 (220°C). Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
2 Dans un saladier, mélanger l'œuf et le sucre, puis la farine, le cacao en poudre et la levure.
3 Ajouter petit à petit le chocolat fondu.
4 Beurrer et remplir les ramequins avec le mélange aux 3/4. Enfoncer un carré de chocolat et hacher un peu de chocolat pour les pépites.
Pour finir
Faire cuire à mi-hauteur pendant 15 minutes.
Autor: Muriel Birgaud
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