Ingrédients / pour 6 personnes
250 g de mascarponne
500 g de framboise
4 oeufs
70 g de sucre
biscuits à la cuiller
Préparation: Tiramisu aux framboises ultra simple
1 Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
2 Battre les jaunes et le sucre jusqu'à blanchiment. Ajouter le mascarponne et battre afin d'obtenir un mélange homogène.
3 Monter les blancs en neige.
4 Mélanger délicatement les blancs en neige avec le mélange jaunes, sucre et mascarponne.
5 Mixer 250 g de framboises afin d'obtenir un coulis.
Pour finir
Montage : biscuits puis coulis puis framboises entières puis mélange mascarponne et ainsi de suite...
Autor: Elodie Defontaine
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