Ingrédients / pour 4 personnes
100 g de chocolat noir à 70%
70 g de beurre demi-sel
30 g de sucre
55 g de farine
2 œufs
30 g de crème fraîche
2 cuillères à café de Nutella®
30 ml de lait
Préparation: Coeur coulant au chocolat et Nutella®
1 Préchauffez votre four à 240°c. Faites fondre au bain marie le chocolat, le nnutella®, le beurre, le lait et la crème fraîche.
2 Dans un saladier mélangez le sucre et les œufs puis ajoutez la farine (moi je la tamise toujours).
3 Versez ensuite la Préparation: au chocolat dans la Préparation: à base de sucre, d’œufs et de farine, mélangez bien.
4 Beurrez et farinez les cercles à pâtisserie (ou autre récipient) et disposez les sur une plaque à four préalablement recouverte de papier sulfurisé.
5 Versez de manière équitable votre pâte à gâteaux dans vos moules et enfournez pour 6 minutes.
Pour finir
Retirez vos cœurs coulants du four, laissez refroidir (un peu seulement) et démoulez. Dégustez ce coulant encore chaud ou tiède, si vous le réchauffez au micro-ondes faites le quelques secondes à peine ou le coulant va encore cuire et il deviendra un fondant.
Autor: Chloé Délice
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