Ingrédients / pour 4 personnes
Pour 4 verres
25 cl de lait concentré non sucré
25 cl de lait de coco
50 g de sucre + un sachet de sucre vanillé
2 feuilles de gélatine
4 petits kiwis ou 2 gros
2 petites bananes
1 jus d'1/2 citron vert
Préparation: Crème au lait de coco kiwi et bananes
1 Faire ramollir la gelatine dans un bol d'eau froide. Mettre les laits et les sucres dans une casserole. Porter à ébulition. Retirer du feu et incorporer la gelatine. Bien remuer.
2 Faire tiédir cette crème en remuant souvent. La verser dans des verres et réserver au frigo pendant au moins 2 heures.
3 Mixer la chair des kiwis. Couper vos bananes en rondelles et verser le jus de citron vert par-dessus.
Pour finir
Verser un peu de coulis de kiwi sur vos crèmes et décorer de rondelles de bananes.
Autor: Magalie Roche
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése