Ingrédients / pour 4 personnes
200 g de crème de marron
15 cl de crème liquide
Préparation: Crème façon MarronS'uis
1 Monter la crème en chantilly à l'aide d'un batteur électrique. Pour faciliter le travail, mettre le récipient au congélateur pendant environ 10 minutes, ainsi que la crème afin que le tout soit bien frais.
2 Quand la chantilly est montée, battre la crème de marron pendant 2 minutes au batteur électrique.
3 Incorporer délicatement 2 tiers de la crème chantilly dans la crème de marron battue.
4 Déposer le mélange dans des ramequins et ajouter une belle cuillère de crème fouettée sur le dessus.
Pour finir
Réserver au frais jusqu'au moment de servir...
Autor: Aurélia Lebert-Pasquier
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