Ingrédients / pour 6 personnes
200 g de chocolat noir (type Nestlé dessert)
1 oeuf entier
25 cl de lait
Préparation: Mini crèmes au chocolat
1 Faites chauffer le lait. Concassez le chocolat en petits morceaux.
2 Mettez les morceaux de chocolat dans un mixeur afin de les réduire. Ajoutez le lait chaud et mixer encore 15 secondes pour faire fondre le chocolat. Ajoutez l'oeuf entier et mixez encore 10 secondes.
Pour finir
Répartissez la Préparation: dans des mini ramequins. Laissez prendre au réfrigérateur au minimum 3 heures.
Autor: Cinthia Caralp
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