Recette Crème à l'orange

Ingrédients / pour 4 personnes

25 cl de jus d'orange
60 g de sucre
25 g farine
3 œufs

Préparation: Crème à l'orange
1 Dans une casserole, mélangez la farine, les œufs et le sucre. Délayez avec le jus d'orange.
2 Faites chauffer doucement sans cesser de remuer et tournez jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère. Laissez refroidir en remuant de temps en temps.

Autor: Sylvain Rouvier