Ingrédients / pour 4 personnes
150 g de beurre demi-sel
120 g de sucre
4 oeufs
50 g de farine
200 g de chocolat noir
un peu de sucre glace ou de la chantilly pour décorer (facultatif)
Préparation: Gâteau au chocolat rapide
1 Casser le chocolat noir en petits morceaux. Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie(attention, pas trop fort). Beurrer un moule. Préchauffer le four à 170°C.
2 Séparer le blanc et le jaune des oeufs. Dans un saladier, battre les blancs en neige.
3 Dans un autre saladier, mélanger les jaunes avec le sucre. Y ajouter le beurre et le chocolat fondus.
4 Tamiser la farine et la mélanger délicatement à la Préparation:. Puis incorporer délicatement les blancs d'oeuf.
5 Verser la pâte dans le moule et enfourner pendant 40 à 45 minutes selon le four, le moule et les goûts.
Pour finir
Décorer de chantilly ou saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Autor: As Werty
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