Ingrédients / pour 8 personnes
200 g de chocolat à cuire
150 g de beurre
120 g de sucre
3 œufs
130 g de farine
1 sachet de levure
4 belles poires au sirop
Préparation: Gâteau poire-chocolat
1 Préchauffer le four à 180°C.
2 Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes (2 minutes).
3 Ajouter le sucre et mélanger.
4 Séparer les jaunes des blancs et ajouter les jaunes à la Préparation:. Puis, mettre la farine et la levure.
5Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer à la Préparation:.
Pour finir
Enfin, égoutter les poires au sirop, les couper en dés et les ajouter à la Préparation:. Faire cuire 40 minutes au four à 180°C. Démouler le gâteau à la sortie du four.
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