Ingrédients / pour 8 personnes
60 g de farine
3 oeuf
150 g de sucre
20 cl de lait
2 grosses cuillères de crème fraîche
1 bocal de griottes
1 sachet de sucre vanillé
une noix de beurre
Préparation: Clafoutis aux cerises express
1 Beurrez votre moule, recouvrez de sucre, placez les fruits.
2 Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients (sauf le sucre vanillé), versez sur les fruits.
3 Mettre 20 minutes au four à 210°C (thermostat 7). Le clafoutis est cuit quand il est bien doré autour des fruits. Sortez du four et saupoudrez immédiatement de sucre vanillé.
Pour finir
Dévorez tiède ou froid, très bon même le lendemain.
Autor: Valerie Vasseur
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