Ingrédients / pour 4 personnes
375 g de framboises (3 barquettes)
100 g de pralinoise(rayon des tablettes chocolats à dessert
en grande surface)
1 oeuf entier + 2 jaunes
250 ml de crème liquide
1 cuillère à soupe de maïzéna (10 g)
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
beurre pour le plat
Préparation: Clafoutis de framboises à la pralinoise
1 Clafoutis de framboises à la pralinoise : Préchauffez votre four sur thermostat 6 (180°C). Beurrez et parsemez de sucre un petit plat à gratin.
2 Clafoutis de framboises à la pralinoise : Mettez 50 g de framboises de côté et écrasez le reste à l'aide d'une fourchette.
3 Clafoutis de framboises à la pralinoise : Mettez la purée de framboises dans le fond du plat à gratin, coupez en petits morceaux la pralinoise et parsemez-la sur le lit de framboises.
4 Clafoutis de framboises à la pralinoise : Dans un saladier, battez les oeufs, le sucre et la maïzéna, de manière à faire blanchir la Préparation:.
5 Clafoutis de framboises à la pralinoise : Délayez avec la crème liquide.
Pour finir
Clafoutis de framboises à la pralinoise : Versez la Préparation: dans le plat. Mettez au four et faites cuire environ 20 minutes.
Autor: Sonia Ballantini
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