Ingrédients / pour 4 personnes
100 g de sucre
75 g de farine
30 cl de lait
3 oeufs
2 cuillères à soupe de pistaches
350 g de framboises
Préparation: Clafoutis framboises pistaches
Préchauffer le four à 180°C. Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine. Puis incorporer le lait, le mélange doit être homogène. Concasser les pistaches. Beurrer et fariner les moules. Répartir les pistaches et les framboises dans les moules et verser la pâte. Faire cuire 35 minutes. Attendre quelques minutes avant de démouler. Servir tiède ou froid.
Autor: Thibaut Garnier
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