Recette Gâteau au chocolat

Ingrédients / pour 6 personnes

    1 grand verre à moutarde de lait soit environ 200 à 250 ml
    125 g de chocolat en poudre
    70 g de beurre
    100 g de sucre
    1 œuf
    50 g g de farine
    50 g de fleur de maïs Maïzena
    1/2 paquet de levure

 Préparation: Gâteau au chocolat
1 Faites chauffer le lait. Versez dans le lait chaud 125 g de cacao en tournant avec une cuillère.
2 Dans un saladier, mélangez 70 g de beurre mou avec 100 g de sucre, puis ajoutez l'œuf entier.
3 Petit à petit, versez le lait chocolaté dans cette Préparation: et mélangez bien.
4 Ajoutez peu à peu 50 g de farine et 50 g de fleur de maïs Maïzena et la levure.
5 Beurrez un moule à manqué ou à cake et versez la pâte.
Pour finir
Faites cuire 25 à 30 minutes.

Autor: Aurore Gabiache