Ingrédients / pour 8 personnes
1 litre de crème fraîche liquide
5 feuilles de gélatine
200 grammes de sucres
1 gousse de vanille
Préparation: Panna cotta nature
1 Mettre tous les ingrédients en même temps dans une casserole, en ayant coupé en deux la gousse de vanille et raclé les graines.
2 Faire chauffer à feu très doux en remuant constamment jusqu'à que la Préparation: soit très chaude, mais sans jamais la faire bouillir.
3 Verser la Préparation: dans de jolies verrines.
4 Mettre au frais au moins 2 à 3 heures (idéal de préparer la veille).
Pour finir
Autor: Peggy Faivre
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