Ingrédients / pour 4 personnes
500 g de fraises
Le jus d'1 orange
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
Le jus d'1/2 citron
1 cuillère à café de miel d'oranger ou d'acacia (un miel doux) (plus ou moins selon vos goûts)
Quelques feuilles de menthe
Préparation: Fraîcheur de fraises à l’orientale
Lavez, équeutez et coupez les fraises en deux. Versez le jus d'orange, le jus du 1/2 citron et le reste des ingrédients. Parsemez de quelques feuilles de menthe fraîche ciselées. Mélangez le tout. Réservez au réfrigérateur au moins une heure avant de servir afin de permettre aux fraises de dégorger et de rendre assez de jus. Décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche.
Autor:Sabrina C
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