Ingrédients / pour 4 personnes
250 g de fruits rouges (fraises
framboises
myrtilles
mûres...)
150 g de mascarpone
150 g de crème fraîche
150 g de sucre
2 feuilles de menthe
Préparation: Mascarpone aux fruits rouges
1
Mascarpone aux fruits rouges : Laver les fruits et les équeuter s'ils sont frais. On peut aussi utiliser des fruits congelés.
2
Mascarpone aux fruits rouges : Mélanger les ingrédients et garder quelques fruits pour la décoration ainsi que les feuilles de menthe. Mettre 2h au frigidaire et servir frais.
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